Depuis son lancement en 2015, le Cook Expert de Magimix fait valoir son héritage français et son esthétique éclatante avec sa grande cuve en métal. Sa polyvalence, incluant le râpage, la découpe et la coupe en rondelles, lui confère un avantage indéniable sur ses concurrents, et nos attentes ont été largement comblées.
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Présentation du robot de cuisine multifonction Magimix Cook Expert
Le Cook Expert de Magimix se positionne comme un robot cuiseur multifonction de qualité supérieure, fabriqué en France, et destiné à séduire aussi bien les chefs cuisiniers expérimentés que les amateurs passionnés de bonne cuisine.
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En optant pour le Cook Expert, vous n'aurez plus besoin de multiplier les appareils de cuisine. Cet appareil polyvalent vous permet de préparer un repas complet, de l'entrée au dessert. Imaginez concocter une variété de plats allant des soupes réconfortantes aux délicieux risottos, en passant par les plats mijotés savoureux, les sauces onctueuses, les cuissons à la vapeur, les pains et les brioches fraîchement sortis du four, ainsi que des boissons rafraîchissantes et des yaourts maison.
De plus, il vous permet même de préparer des repas spécialement adaptés aux besoins des tout-petits. Avec le Cook Expert, les possibilités culinaires sont infinies, et chacun peut exprimer sa créativité en cuisine avec aisance et plaisir.
Mais le Cook Expert Magimix va au-delà d'être simplement un cuiseur automatique. Doté d'une simplicité d'utilisation et d'un confort d'utilisation exceptionnels, il offre une polyvalence impressionnante. Ce robot culinaire est équipé de diverses fonctions et est livré avec de nombreux accessoires qui vous permettent de préparer une grande variété de plats, qu'ils soient chauds ou froids.
Des entrées froides rafraîchissantes aux desserts glacés exquis, le Cook Expert Magimix vous accompagne dans la création de délices culinaires pour satisfaire tous les palais.
Design et conception
Au début, nous avions quelques craintes quant à son encombrement potentiel, mais finalement, il a rapidement trouvé sa place dans notre cuisine. Ce qui est encore plus remarquable, c'est sa capacité à remplacer plusieurs appareils, ce qui nous permet d'optimiser l'espace sur le plan de travail. De plus, les accessoires s'emboîtent facilement et ne prennent pas autant de place qu'on pourrait le craindre.
© Magimix
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En ce qui concerne le design, nous sommes tous très impressionnés par ce Cook Expert. Bien que nous reconnaissions que le goût en matière de design peut être subjectif, nous trouvons que Magimix a fait un travail remarquable avec ce robot. De plus, le fait qu'il soit disponible en plusieurs coloris - rouge, noir et chrome - est un atout supplémentaire.
Le cuiseur multifonction Cook Expert se distingue donc par une finition soignée. Son design allie élégance et modernité avec un bol en inox monté sur un socle noir, ajoutant une touche d'éclat à n'importe quelle cuisine, quel que soit son style.
De plus, le Cook Expert est équipé d'un couvercle en verre qui vous permet de surveiller votre préparation en tout temps. Mais ce n'est pas tout, car la praticité est également l'un de ses atouts majeurs.
Compact et peu encombrant, l'appareil ne mesure que 33,5 cm de largeur et 37 cm de hauteur, offrant ainsi une utilisation confortable dans n'importe quel espace de cuisine. Il propose également un confort d'utilisation inégalé avec plusieurs fonctions complémentaires, telles que la fonction de rinçage, visant à simplifier votre quotidien culinaire.
Capacité de la cuve
Doté d'une grande cuve de 3,6 litres étincelante, le Cook Expert peut préparer des repas pour jusqu'à six personnes avec une capacité utile de 2,5 litres. La cuve du robot cuiseur est en inox et nous apprécions particulièrement la balance de cuisine électronique qui facilite grandement la tâche.
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Le panneau de commandes
Cette machine est munie d'un écran de contrôle LCD doté de 6 touches et propose 15 programmes automatiques ainsi qu'un programme manuel.
Le panneau de commande du robot Magimix Cook Expert, bien que non tactile, est intuitif grâce à ses boutons mécaniques et son grand écran en couleur. Les 12 programmes dédiés facilitent la prise en main et offrent une flexibilité d'utilisation sans nécessiter le recours au mode d'emploi. Les réglages ajustables dans chaque programme permettent à l'utilisateur de personnaliser ses préparations selon ses besoins.
Ils se font sans difficulté, que ce soit pour la température, la durée, la vitesse, le programme, etc. De plus, la présence d'une minuterie est un ajout appréciable pour savoir quand la préparation est prête.
Pour naviguer dans le menu de manière efficace, vous pouvez utiliser les flèches directionnelles situées sur les côtés de l'écran. Lorsque vous avez trouvé l'option souhaitée, appuyez simplement sur le bouton "OK" qui se trouve du côté droit de l'écran pour valider votre choix. Si vous souhaitez revenir en arrière dans le menu, il vous suffit d'appuyer sur le bouton dédié avec une flèche orientée vers la gauche, conçu spécialement pour cette fonction de retour.
En plus de ces fonctionnalités, le robot est équipé de trois autres commandes importantes : "stop" pour arrêter son fonctionnement, "auto" pour le démarrer et "pulse" pour déclencher un mixage ponctuel à pleine puissance, similaire à ce que l'on trouve sur les blenders classiques.
Commodité d'emploi
Ce robot cuiseur se distingue par sa facilité de prise en main, son design attrayant et sa capacité à s'intégrer harmonieusement dans n'importe quelle cuisine. Grâce à la taille assez conséquente de son bol en inox, il est capable de préparer des repas pour un grand nombre de convives.
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L'ergonomie et la capacité de la cuve se révèle être relativement importante avec ses 3,6 litres
De plus, il est important de noter que cette cuve est dotée d'une double paroi, assurant un maintien au chaud des aliments pendant deux heures, ce qui est un avantage considérable pour ceux qui apprécient des repas à température optimale, même s'ils sont préparés à l'avance.
En outre, ce robot est également commercialisé avec trois bols transparents supplémentaires, permettant de passer facilement d'une recette salée à une recette sucrée sans avoir besoin de laver le bol après chaque préparation. Cette fonctionnalité offre un gain de temps appréciable et une plus grande flexibilité lors de la préparation de plusieurs plats successifs.
Entretien
L'entretien du Cook Expert est rendu très pratique grâce à sa conception qui permet un démontage facile. Cette fonctionnalité est particulièrement utile lors de l'utilisation du robot pour des tâches spécifiques telles que la préparation de crudités, où il est avantageux de pouvoir choisir une petite cuve si l'on cuisine pour un petit nombre de personnes. Le couvercle de la cuve en métal est équipé d'un joint rigide amovible qui se détache et se remet en place sans difficulté, ce qui simplifie encore davantage le nettoyage.
Nous avons particulièrement apprécié la présence du mode rinçage qui, en seulement une minute à pleine vitesse et à 40°C, permet d'éliminer efficacement les résidus les plus tenaces, offrant ainsi un pré-nettoyage rapide et pratique. Cependant, nous avons observé que certains programmes de cuisson, comme ceux utilisant la cuisson par induction, peuvent entraîner des attachements au fond de la cuve, nécessitant parfois un peu d'effort pour le nettoyage.
Dans ce cas, il est recommandé d'enlever les lames par le fond de la cuve pour faciliter le mouvement et rendre l'opération plus aisée, ce qui est une manipulation simple et bien indiquée.
À noter que tous les accessoires du robot Magimix Cook Expert, à l'exception du bloc moteur, sont compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui simplifie encore plus le processus de nettoyage. Cependant, il est conseillé de ne pas dépasser une température de lavage de 40°C pour préserver l'aspect extérieur des éléments en plastique.
Cette attention aux détails de la part de Magimix contribue à rendre l'entretien du Cook Expert aussi pratique et efficace que possible, offrant ainsi une expérience utilisateur optimale.
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Nuisance sonore
Le Cook Expert est stable sur le plan de travail, garantissant une utilisation sans risque de chute. Nos tests ont révélé un niveau sonore de 74 dB à 250 W, ce qui est relativement bas comparé à d'autres appareils similaires.
À pleine puissance, le niveau sonore augmente légèrement à 80 dB, mais reste dans des limites acceptables par rapport à ses concurrents. En mode mijotage, l'appareil se montre particulièrement discret, émettant seulement 56 dB. De plus, il est possible de régler le volume sonore, voire de l'éteindre complètement, ce qui est un avantage appréciable.
Les accessoires du Magimix Cook Expert
Le Magimix Cook Expert est un véritable trésor d'accessoires culinaires qui enrichissent ses capacités de base.
© Magimix
Voici ce que vous trouverez inclus avec cet appareil polyvalent :
- Une cuve thermo, idéale pour maintenir la température des préparations.
- Trois cuves transparentes multifonction de différentes tailles : 3,6 litres, 2,6 litres et 1,2 litre, offrant une flexibilité optimale pour toutes sortes de préparations.
- Une mini-cuve, parfaite pour les petites quantités ou les tâches délicates.
- Un panier vapeur pour des cuissons saines et savoureuses.
- Un batteur à blanc d’œuf spécialement conçu pour fouetter la crème et obtenir des textures aériennes.
- Une spatule 2 en 1 pour faciliter le mélange et le raclage des préparations.
- Quatre disques pour émincer et râper les fruits et légumes, offrant différentes options de découpe pour une cuisine créative.
- Un couteau en métal pour hacher les viandes et les poissons avec précision.
- Une lame universelle polyvalente pour mixer, mijoter, pétrir ou même préparer des glaces maison.
- Un mini-couteau pour mixer, émulsionner et hacher les ingrédients les plus fins.
- Une balance de cuisine intégrée pour des mesures précises, facilitant ainsi la réalisation de recettes parfaites à chaque fois.
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Caractéristiques
Un Robot multifonction
Que vous ayez besoin de mijoter, de saisir, de rissoler ou de cuire à la vapeur, cet appareil garantit une cuisson parfaite pour tous vos plats, offrant une grande polyvalence dans la préparation de vos repas.
En tant que robot pâtissier, il brille dans la préparation des pâtes à pain et à brioche, assurant une texture impeccable. De plus, il sait monter les blancs en neige à la perfection et réaliser des gâteaux délicieux et moelleux.
© Magimix
Avec sa fonction blender, le Magimix peut concocter des smoothies frais, des glaces crémeuses et des desserts glacés pour régaler vos papilles tout au long de l'année.
Enfin, en tant que robot multifonction, il excelle dans les tâches quotidiennes telles que le hachage, le râpage, l'éminçage, et bien d'autres, offrant ainsi une solution complète pour toutes vos recettes.
Ainsi, que ce soit pour des plats chauds savoureux, des pâtisseries délicates, des boissons fraîches ou des préparations variées, le robot cuiseur Magimix est l'outil idéal pour vous accompagner efficacement dans votre cuisine.
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Réglages de la température
Le robot cuiseur Magimix se distingue par une fonctionnalité exceptionnelle qui le rend indispensable dans votre cuisine. En effet, il offre la possibilité de régler la température de cuisson avec une précision allant de 30 à 160 °C, tout en proposant un système de chauffage par induction. Cette caractéristique unique permet de préparer une large gamme de plats chauds, tels que des risottos crémeux, des soupes réconfortantes, des plats mijotés savoureux ou même des purées onctueuses.
Mais le robot de cuisine multifonction Cook Expert Magimix ne se limite pas à être un simple cuiseur automatique. Il offre une polyvalence impressionnante grâce à ses multiples fonctions et à sa variété d'accessoires. En plus de ses capacités de cuisson, il excelle également dans la préparation d'entrées froides rafraîchissantes et de desserts glacés délicieux.
Ainsi, que vous souhaitiez concocter un repas chaud réconfortant ou impressionner vos convives avec des créations froides et glacées, le Cook Expert Magimix est l'allié parfait pour répondre à toutes vos envies culinaires.
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14 programmes
Le robot cuiseur Magimix offre une palette impressionnante de fonctionnalités pour simplifier vos préparations culinaires. Doté de 14 programmes automatiques pré-enregistrés, il garantit une expérience fiable et intuitive. Chaque programme est conçu pour répondre à un type spécifique de cuisson ou de préparation, offrant ainsi une polyvalence optimale pour une variété de plats allant des mijotés réconfortants aux desserts exquis.
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De plus, pour ceux qui préfèrent personnaliser leurs recettes, le mode expert offre une liberté totale en permettant d'ajuster manuellement les réglages selon les préférences individuelles. Que ce soit pour modifier la durée de cuisson, ajuster la température ou contrôler la vitesse de rotation des lames, l'utilisateur a la possibilité de créer des plats sur mesure avec une précision absolue.
Le mixage
Le Cook Expert démontre une grande efficacité dans le mixage des ingrédients, comme en témoigne la finesse et la régularité des morceaux obtenus lors du hachage d'un oignon. Bien qu'il soit capable de traiter des quantités importantes de légumes surgelés pour préparer une soupe moulinée, quelques morceaux légèrement plus épais ont été remarqués, mais cela reste négligeable par rapport à la qualité globale du résultat.
Dans le domaine du mixage de glaçons par exeple, le Cook Expert se distingue également, grâce à son programme dédié qui assure un broyage parfait, une fonctionnalité que tous les robots ne proposent pas. En conclusion, le robot mixeur Cook Expert excelle dans le mixage des ingrédients, offrant des résultats satisfaisants pour une grande variété de préparations, bien que d'autres concurrents puissent légèrement surpasser ses performances dans certains cas spécifiques.
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La cuisson
Le Cook Expert prend un peu plus de temps que les autres robots pour atteindre la température demandée, mais cela ne pose pas de problème majeur car il chauffe rapidement au début puis ralentit progressivement. Malgré des oscillations de température, il reste précis et fournit des températures de cuisson proches de celles attendues, avec des écarts généralement inférieurs à 1°C.
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En rissolage, la répartition de la chaleur dans la cuve est uniforme, avec seulement un écart de 17°C entre la zone la plus chaude et la moins chaude. Le Cook Expert atteint un pic de température de 172°C en début de cuisson, ce qui peut parfois entraîner des accrochages d'aliments. De plus, il est équipé d'un panier vapeur pouvant atteindre 100°C, légèrement supérieur à l'idéal de 95°C pour une cuisson à la vapeur douce.
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Application
Grâce à l'application Magimix, vous bénéficiez d'un accès instantané à une vaste collection de plus de 2700 recettes, conçues pour vous aider à concocter des repas variés et équilibrés. Ces recettes, à la fois saines, savoureuses et entièrement préparées maison, sont disponibles gratuitement sur l'App Store d'Apple ou sur le Play Store de Google, vous permettant ainsi de les consulter où que vous soyez, directement depuis votre smartphone ou votre tablette.
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Mais ce n'est pas tout : l'application Magimix offre également une fonctionnalité de contrôle pour votre Cook Expert Connect. Vous pouvez ainsi piloter votre robot cuiseur en toute simplicité, en réglant précisément le programme, la durée, la vitesse et la température pour chaque recette. Cette intégration intelligente entre l'application et votre appareil vous offre une expérience culinaire encore plus personnalisée et pratique, vous permettant de préparer des plats délicieux avec une précision et une facilité inégalées.
Quelle est la différence avec la version du Magimix Cook Expert XL et le Magimix Cook Expert Connect ?
© Magimix
Magimix Cook Expert XL
Le modèle standard est équipé d'une capacité de 3,5 litres et d'une puissance de 900 watts. En revanche, le Magimix Cook Expert XL offre une capacité de 4,8 litres et une puissance impressionnante de 1800 watts.
Le modèle standard permet des cuissons à des températures allant de 31°C à 140°C, réglables par palier de 1°C, tandis que le modèle XL offre une plage de température réglable de 30 à 160°C. De plus, les deux modèles sont équipés de la technologie d'induction, assurant une montée en température rapide.
Le poids du Cook Expert avoisine les dix kilos, tandis que celui du modèle XL Premium atteint près de 20 kilos. Cette masse confère une grande stabilité à ces deux appareils lors de leur utilisation. Le bol en acier inoxydable, accompagnant les deux modèles, offre une capacité généreuse permettant de cuisiner pour 2 à 8 personnes pour le modèle standard et jusqu'à 16 personnes pour le Premium XL.
Quatre grandes innovations sont intégrées dans ce robot cuiseur : la smart induction, le bol 3 en 1, le minotage Cocotte et le bol thermo garantissant un maintien au chaud de 2 heures.
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Magimix Cook Expert XL
Magimix Cook Expert Connect
La différence principale se trouve dans l'intégration du kit Smart Connect. Celui-ci comprend une clé Bluetooth pour contrôler l'appareil via une application mobile, ainsi qu'une balance à glisser sous le moteur pour peser les ingrédients dans le bol.
Magimix Cook Expert Connect
| Poids | 11,14 kg |
| Dimensions | (HxPxL) 37 cm x 35 cm x 34 cm |
| Puissance | 1700W |
| Capacité | 3,5L / Utile : 2,5L |
| Fonctions | Blender Arrêt automatique Autonettoyage Minuterie Recettes préprogrammées Touche mélange délicat |
| Entretien du robot de cuisine | Autonettoyant |
| Affichage | Affichage Digital de la température / temps |
| Bol | En Inox thermo double paroi + 3 bols multifonction haute résistance |
| Sécurité | Enfants |
| Mode de cuisson | Cuisson vapeur, Mijoter, Cuisson basse température, Cuisson douce, Maintien au chaud, Rissoler, Saisir, Cuire, Bouillir et Dorer |
| Température | 160 °C max. / 30 °C min. |
| Nombre de vitesses | 18 |
| Accessoires | 1 panier vapeur 1 batteur 1 spatule 1 couteau métal protection lame 4 disques : 2 éminceur 2/4mm + 2 râpeur 2/4mm 1 boîte de rangement 3 bols transparents 1 mini couteau 1 livre (300 recettes)) |
| Garantie | 30 ans d'origine (moteur & pièces détachées) et 3 ans produit |
Notre Verdict
Note de la rédaction
★ ★ ★ ★ ★
Avantages
- Grande capacité de la cuve (jusqu'à 6 personnes)
- Robot de cuisine multifonction polyvalent
- Multitude d'accessoires (dont balance)
- Réglage de la température
- Assez silencieux
- 14 programmes
- Qualité des finitions
- Application
Inconvénients
- Le grand réservoir ne comporte pas de bec verseur
Le Magimix Cook Expert se distingue comme un choix premium parmi les robots cuiseurs disponibles sur le marché. Conçu pour répondre aux besoins des passionnés de cuisine ainsi que des chefs plus expérimentés, il offre une polyvalence et une complétude qui séduiront à coup sûr.
Bien que son prix puisse sembler élevé, il représente un investissement judicieux grâce à son rapport qualité-prix exceptionnel. Doté de multiples fonctionnalités, cet appareil simplifie la préparation de délicieux plats, offrant ainsi une expérience culinaire sans pareille.
Ce qui distingue ce modèle de ses concurrents, c'est son assortiment d'accessoires variés et ses performances remarquables. De plus, sa capacité à répondre aux besoins des familles nombreuses en fait un choix idéal pour ceux qui cuisinent pour plusieurs personnes. En proposant différentes versions du Cook Expert, Magimix assure que chacun puisse trouver le robot culinaire qui lui convient le mieux, ajoutant une touche de personnalisation à cette expérience culinaire haut de gamme.
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Je ne suis pas la parfaite définition du « geek », mise à part ma curiosité pour à peu près tout les domaines qui touchent aux équipements de la maison. Ma mission est de tester les produits, le matériel inhérent à l'entretien de son home sweet home. Passionnant !
| MEILLEURES ALTERNATIVES : TOP 6 des meilleurs robots cuisine, Blender et friteuses | ||||
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Bosch Multitalent 8
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| 2 |
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Bosch Multitalent 3
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| 3 |
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Moulinex Companion XL
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Blender Russell Hobbs 21480-56
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| 5 |
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Moulinex i-Companion XL
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