Le robot pâtissier Bosch Mum5 se démarque par sa robustesse exceptionnelle et sa puissance impressionnante de 900 watts. Avec sa taille imposante, il garantit un mélange et un pétrissage impeccables des farines et des ingrédients, faisant de lui un allié de choix en cuisine.
Présentation du robot patissier Bosch MUM5 StartLine MUM54A00
En matière de robots pâtissiers, le modèle MUM5 StartLine de la prestigieuse marque allemande Bosch se distingue parmi les produits phares. Sa popularité repose principalement sur sa polyvalence.
Bien qu'il appartienne à la catégorie des robots pâtissiers d'entrée de gamme, il se démarque avec une puissance de fonctionnement remarquable de 900 Watts, surpassant ainsi ses concurrents. Les accessoires optionnels disponibles pour cet appareil constituent un avantage significatif, élargissant considérablement sa liste de fonctionnalités.
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À la livraison, l'utilisateur bénéficie non seulement de l'appareil, mais également d'un kit pâtissier, d'un kit pour râper, d'un kit pour la confection de jus, et d'autres accessoires. En plus de cela, l'association de compacité et d'élégance au niveau de son design confirme véritablement la réussite de cet investissement, d'autant plus que le robot pâtissier Bosch MUM54A00 demeure accessible à tous avec un prix raisonnable.
Design et conception
Bien souvent, les appareils performants disponibles sur le marché sacrifient l'esthétique au profit de la puissance. Cependant, le Bosch MUM5 se démarque en offrant non seulement des performances impressionnantes, mais également un design attrayant. Sur le plan esthétique, il se distingue par sa forme arrondie et une gamme de coloris variés, ce qui le rend visuellement satisfaisant. De plus, sa compacité est un atout majeur, permettant une intégration facile dans n'importe quel plan de cuisine, même les plus petits.
Il est notable que Bosch a consacré des efforts au design du MUM5, lui conférant une apparence plutôt plaisante. Une observation plus attentive révèle que le robot est entièrement en plastique, plutôt qu'en métal, lui donnant un aspect peu luxueux et dépourvu de la robustesse perçue. Malheureusement, c'est le compromis inévitable à ce niveau de prix.
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La capacité du bol
Pour donner vie à une variété de recettes, le MUM54A00 de Bosch offre un bol spacieux d'une capacité de 3,9 litres, parfait pour satisfaire environ 5 personnes. Que vous prépariez des pâtes légères nécessitant environ 2 kg ou des pâtes plus denses avec une quantité d'environ 1,5 kg, c'est dans ce bol que tous les mélanges prennent forme. Lors de la réalisation de vos recettes, vous avez le choix entre le fouet, le batteur ou le crochet pétrisseur en fonction des besoins spécifiques de la préparation.
Les accessoires et le bol, dotés du mouvement planétaire, travaillent de concert pour assurer une homogénéité parfaite des mélanges. La transition entre les accessoires est d'une simplicité remarquable grâce à la technologie Easy Arm Lift, permettant de soulever facilement le bras du MUM54A00 pour connecter les accessoires en un seul mouvement fluide. De plus, le système de remise en place automatique du fouet à l'arrière de l'appareil ajoute une touche de praticité bienvenue à l'ensemble du processus culinaire.
En résumé, ce robot offre une généreuse capacité totale de 3,9 litres, permettant une diversité d'utilisations. Cette capacité convient particulièrement bien si vous n'avez pas l'intention de préparer des gâteaux très volumineux ou si le robot est destiné à une famille de taille modérée.
Mouvement planetaire 3D
L'homogénéité des ingrédients est cruciale pour des résultats optimaux. Grâce au mélange planétaire tridimensionnel, le manchon tourne en sens inverse des accessoires, tandis que ces derniers se déplacent simultanément dans trois directions distinctes. Cette méthode garantit le déplacement complet du contenu du bol, incluant le fond, les côtés et le centre, assurant une efficacité de mélange équivalente à celle d'un mélange manuel.
Commodité d'emploi
L'utilisation de cet appareil est relativement simple, bien qu'il soit nécessaire de consacrer un certain temps à la découverte des nombreuses fonctions qu'il propose. La première étape consiste à comprendre comment brancher les accessoires en fonction des résultats souhaités.
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Que ce soit pour pétrir une pâte, monter des blancs en neige ou mélanger des ingrédients dans le bol en acier, il suffit d'une simple pression sur un bouton pour lever le bras du robot. Cette même action permet également d'ajouter aisément des ingrédients au mélange. Le bol se clipse solidement pour éviter tout mouvement indésirable, et il est recommandé de ne pas dépasser 750 grammes de farine pour les pâtes plus lourdes afin de garantir un pétrissage optimal avec le crochet.
Le bras du robot offre la possibilité de se cranter en deux positions différentes pour accueillir confortablement les divers accessoires. L'avantage notable réside dans le fait que le bouton de changement d'orientation ne se verrouille que lorsque le positionnement est assuré, éliminant ainsi tout risque de blessure pendant son utilisation. Bien que présent, le bruit émis par l'appareil reste tout à fait supportable.
Entretien
En ce qui concerne le nettoyage, la simplicité est mise en avant par Bosch. Tous les accessoires peuvent être placés au lave-vaisselle. Cependant, pour le blender, il est recommandé de verser de l'eau savonneuse et de le faire tourner pour assurer un nettoyage efficace des recoins difficilement accessibles. Le socle de l'appareil quant à lui se nettoie facilement à l'aide d'une éponge humide.
Les accessoires du robot patissier Bosch MUM5
Le Bosch Kitchen Machine MUM5 est livré avec une gamme complète d'accessoires, comprenant :
- le robot sur socle
- un bol en inox de 3,9 litres
- un fouet multibrins
- un fouet mélangeur
- un crochet pétrisseur
- un couvercle verseur anti-projections
- une trousse range-accessoires.
Bien que le bol en inox soit bien conçu, son absence de poignée ou d'anse peut rendre la manipulation lors de la pâtisserie un peu moins pratique, malgré la présence d'une armature autour du bol. Le fouet multibrins en inox, malgré sa forme ample et sa conception réussie, comporte une base en plastique qui nécessite une vigilance accrue pour éviter toute casse, tout comme le fouet mélangeur et le crochet pétrisseur.
Le fouet mélangeur en inox, remplaçant le batteur plat classique, suscite des interrogations sur le choix de l'innovation, bien que son utilisation immédiate n'ait pas posé de problème. Cependant, des préoccupations subsistent quant à l'usure potentielle des brins lors de la réalisation de pâtes à tartes sur le long terme.
Le crochet pétrisseur en inox, doté d'une conception en spirale, se distingue par son efficacité lors du pétrissage de pâtes épaisses, bien que son potentiel ne soit pas entièrement exploité en raison du moteur moins puissant et du poids plus léger du robot.
Le couvercle verseur anti-projections est inclus de base, bien que son utilité puisse varier en fonction des préférences individuelles. La trousse range-accessoires, quant à elle, offre une solution pratique pour le rangement des ustensiles lorsqu'ils ne sont pas utilisés, et son format permet de l'insérer facilement dans le bol du robot cuisine pour économiser de l'espace.
Il est à noter que la possibilité d'acquérir des accessoires supplémentaires, tels que le batteur à bord souple ou le blender, offre une opportunité d'améliorer la polyvalence du robot. Cependant, il est important de noter que certains de ces accessoires peuvent être relativement coûteux.
La polyvalence du robot pâtissier MUM54A00 va au-delà des accessoires inclus, offrant la possibilité d'explorer une gamme étendue de recettes grâce à des accessoires optionnels. Vous pouvez émincer, râper, découper en dés, voire hacher divers aliments, tout en ayant la flexibilité de connecter un blender ou un presse-agrume pour un service plus complet.
La facilité de placement et de démontage des accessoires, combinée à un processus de nettoyage simple, permet de gagner du temps et de minimiser les efforts. Les accessoires initiaux sont livrés avec une trousse de rangement pratique qui s'insère dans le bol, évitant tout encombrement, tandis que les disques pour émincer et râper peuvent également trouver leur place dans cette trousse.
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Caractéristiques du robot melangeur Bosch MUM5
Performances : Fonctions de pétrissage, fouettage et mélange
Le robot pâtissier Bosch Mum5 Startline MUM54A00 se distingue par ses fonctionnalités essentielles dédiées au mélange et au fouettage optimal de diverses préparations culinaires. Grâce à son mouvement planétaire 3D innovant, les fouets se déplacent simultanément dans trois dimensions, assurant un amalgamement optimal des ingrédients.
Cette technique ingénieuse incorpore également la quantité parfaite d'air, garantissant des résultats impeccables aussi bien pour les pâtes robustes comme celles de pizza ou de pain que pour les plus délicates, telles que les gâteaux, biscuits ou meringues.
La commande de la vitesse est électronique, offrant la flexibilité de choisir parmi 7 réglages différents, auxquels s'ajoute la fonction de traitement intermittent. Cette dernière se révèle particulièrement utile, notamment dans la préparation de pâte brisée.
Les trois fouets fournis, tous en acier inoxydable, sont facilement lavables au lave-vaisselle. Le crochet pétrisseur est destiné aux processus plus rigoureux tels que la pâtisserie ou les produits levés. Le fouet plat, quant à lui, excelle dans les préparations plus douces telles que les gâteaux et les biscuits. Enfin, le fouet à fil est parfait pour fouetter la crème ou les blancs d'œufs jusqu'à obtention d'une consistance ferme. Grâce au sac d'accessoires pratique, il est possible de ranger tous les fouets sans encombrer la cuisine, ajoutant ainsi à la praticité globale du robot melangeur MUM5.
La puissance
Le Bosch MUM54A00 est équipé d'un moteur à courroie performant de 900 watts (ou 1000 watts pour les modèles MUM58720/MUM243), offrant la possibilité de régler la puissance sur 7 niveaux de vitesses. Cette configuration se rapproche considérablement de ce que propose la concurrence à un tarif comparable.
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Le moteur, robuste et efficient, se révèle largement suffisant pour des tâches telles que monter des blancs en neige, préparer de la chantilly ou fouetter de la crème. Cependant, il est important de noter que, comme beaucoup de modèles d'entrée de gamme, le moteur peut rencontrer quelques difficultés lors du pétrissage de pâtes plus denses.
Lors de l'utilisation du robot pour pétrir de la pâte, j'ai remarqué une certaine tension exercée sur le moteur. Cela n'entrave pas la capacité du robot à pétrir la pâte de manière adéquate, mais si cette opération est effectuée de manière très fréquente, il existe une crainte potentielle que la courroie puisse céder prématurément. En somme, ce modèle est idéal pour un usage basique, répondant efficacement aux demandes courantes, mais il convient de rester conscient de ses limites, surtout si le pétrissage de pâtes épaisses est une activité fréquente.
7 Vitesses sélectionnables pour ce robot culinaire
Le Bosch MUM54A00 offre une gamme plus étendue de vitesses sélectionnables. Avec un total de 7 vitesses, ce robot va au-delà en proposant une fonction intermittente spéciale appelée Pulse. Cette dernière accélère le fouet, offrant une pointe de vitesse, mais elle est utilisable uniquement pour de courtes périodes.
Cette diversité d'options ouvre un éventail d'applications pour le Bosch MUM54A00. Que ce soit pour pétrir des compositions dures et denses telles que des produits levés à basse vitesse, ou des compositions plus tendres et moelleuses à haute vitesse, ce robot offre la flexibilité nécessaire pour s'adapter à une variété de besoins culinaires.
Robustesse et sécurité
Le Bosch Mum5 Startline MUM54A00, en plus de sa robustesse, intègre des systèmes de sécurité ingénieux et pratiques. Lorsque le bol est retiré ou mal positionné, le moteur se bloque automatiquement, garantissant une utilisation sécurisée.
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Un voyant lumineux signale clairement lorsque l'appareil est branché, offrant une indication visuelle instantanée. Les emplacements non utilisés sont sécurisés pour prévenir tout accident, renforçant la tranquillité d'esprit de l'utilisateur. De plus, les pieds antidérapants assurent une stabilité optimale, minimisant le risque de chute, surtout pendant le fonctionnement. Avec une garantie de 2 ans, cet appareil offre une durabilité appréciable, confirmant la qualité et la fiabilité de la marque Bosch.
| Réference modèle | MUM54A00 |
| Poids | 5,1 kg |
| Puissance | 900 W |
| Dimensions | 27,1 x 28 x 28,2 cm |
| Nombre de sorties moteur | 2 |
| Capacité du bol mélangeur | 3,9 L |
| Matériau du bol | Inox |
| Nombre de vitesses | 7 |
| Classe d’énergie | A |
| Niveau sonore | 55 dB |
| Longueur du cordon électrique | 110,0 cm |
| Quantité max. de traitement de la pâte | 2,0 kg |
| Verrou de couvercle | Oui |
| Fonction pulse | Oui (vitesse par pulsion) |
| Parking position | Oui |
| Démarrage progressif | Oui |
| Accessoires | 1 couvercle 1 cuve à pétrir en acier inox 1 bras pétrisseur en métal 1 fouet 1 batteur |
| Compatibilité des accessoires | Lave-vaisselle |
Notre Verdict
Note de la rédaction
★ ★ ★ ★ ★
Le rapport qualité-prix constitue indéniablement l'un des points forts de ce robot pâtissier. À un prix abordable, il offre une qualité exceptionnelle tant au niveau des performances que des matériaux. Doté d'un moteur à entraînement direct de 900 W, de 7 vitesses de traitement et de la fonction intermittente, ce robot culinaire Bosch excelle dans la préparation de diverses recettes, pétrissant aussi bien les pâtes dures que molles grâce à son mouvement planétaire.
Pratique et facile à nettoyer avec des accessoires lavables au lave-vaisselle, le Bosch MUM54A00 comprend une fourniture d'accessoires essentiels, dont 3 fouets et un couvercle, tout en offrant la possibilité d'ajouter une large gamme d'accessoires supplémentaires.
Cette polyvalence, associée à un design compact et peu encombrant, en fait le choix idéal pour ceux qui ont un espace limité. Nous le recommandons également à ceux en quête d'un mélangeur planétaire performant et abordable, représentant une alternative crédible aux modèles plus haut de gamme.
Avantages :
- Facilité d'utilisation
- Puissance
- Mouvement planétaire
- Très bon rapport qualité-prix
- Connu pour sa robustesse
- Entretien facilité (lave vaisselle)
- Peu bruyant
Inconvénient :
- N'est pas idéal pour mélanger des pâtes plus denses
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Je ne suis pas la parfaite définition du « geek », mise à part ma curiosité pour à peu près tout les domaines qui touchent aux équipements de la maison. Ma mission est de tester les produits, le matériel inhérent à l'entretien de son home sweet home. Passionnant !
